Es gibt eine neue Essstörung, die die Kolumnen von Boulevardzeitungen, Foren für gesundes Leben und sogar die Message Boards von Bodybuilding-Websites erfasst.
An einem Ende des Spektrums können Komfortessen und Essensreste zu einer Gewichtszunahme und all den damit verbundenen emotionalen und psychologischen Problemen führen. Am anderen Ende der Skala gibt es Magersucht, eine schreckliche Krankheit, bei der sich die Betroffenen verhungern, manchmal zu Tode.
Aber jetzt scheint es, dass zu viel Betonung auf „sauberes Essen“ auch Probleme verursachen kann…