Frische Luft ist gut für Sie, Fisch ist gut für Ihr Gehirn und Käse kann Ihnen Albträume bereiten. Alles, was Sie wahrscheinlich von einem älteren Verwandten gehört haben, und alles wahr.

Jetzt haben wir vielleicht schon viele entlarvt moderne ErnährungsmythenEs gibt einige Geschichten alter Frauen, die bis heute andauern.

Setzen Sie sich also mit einem heilenden heißen Wirbel oder einer Hühnersuppe hin und bereiten Sie sich darauf vor, Ihr Feinschmeckerwissen zu verbessern.

Spinat ist reich an Eisen

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Popeye hat massive Arme, was laut der Erzählung auf die Kraft des Spinats zurückzuführen ist. Aber in Wahrheit, wenn der Seemann versuchen würde, Eisen durch Spinat zu bekommen, hätte er mehr Chancen, auf dem Rücken eines Einhorns zum Mond zu fliegen, als sein Olivenöl vor der Gefahr zu retten.

Warum? Beschuldige einen Deutschen.

Erinnern Sie sich an das Jahr 1870, als der deutsche Chemiker Erich von Wolf versucht um die Eisenmenge in einer Reihe von Gemüse zu berechnen, und Sie werden sehen, was an der Oberfläche ein bisschen wie ein Hahn ist.

Sie sehen, der Wissenschaftler hat seine Berechnungen falsch verstanden und einen Dezimalpunkt falsch platziert. So glaubte die breite Öffentlichkeit jahrelang, dass 100 g Spinat 3,5 g Eisen enthielten, nicht, wie sich herausgestellt hat, 3,5 Milligramm.

Während Spinat gut für Sie ist und einem Saag aloo einen wirklich besonderen scharfen Geschmack verleiht, ist er nicht das optimale Lebensmittel, um stark zu werden, und Popeye konnte wahrscheinlich nicht einmal Ihr Aufwärmgewicht heben.

Es macht keinen Sinn, Mais zu essen, weil wir ihn nicht verdauen können

Mais ist schön. Es schmeckt episch und macht Ihren KFC etwas gesünder. Aber es sieht oft völlig unverdaut in Ihrem Kot aus. Aber zu sagen, dass es keinen Sinn macht, es zu essen, ist eine Menge Mist.

Mais ist eine Sammlung von Samen, mit einem Keim in der Mitte, dies wird eine Maispflanze. Um all das ist das stärkehaltige Stück, das Sie essen. Und um all dies zusammenzuhalten, ist eine Schicht Zellulose.

Jetzt kann unser Körper Zellulose nicht verdauen, nicht einmal die Bakterien in unserem Darm. Wenn Sie also Ihren Mais nicht bis zu einem Punkt kauen, an dem er babykrank ähnelt, bekommen Sie große Klumpen gelber Zellulosehaut in Ihrem Stuhl .

Dies bedeutet nicht, dass Mais, ob gekaut oder nicht, keinen ernährungsphysiologischen Nutzen hat. Zum Beispiel erhalten Sie 74 g Kohlenhydrate mit mittlerem GI in 100 g und 9 g Protein. Fügen Sie Vitamin B6 und Magnesium hinzu und Sie haben ein schönes Gemüse.

Die holprige Haut, die übrig bleibt und die dazu führen kann, dass Ihr Kot dem Maiskolben selbst ähnelt, ist auch nicht so schlimm. All dieses Raufutter verleiht Ihrem Stuhl mehr Traktion und hilft Ihnen, regelmäßig zu bleiben.

Das Essen von Sellerie verbrennt Kalorien

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Zwar enthält ein Big Mac etwa 25-mal mehr Kalorien als ein Selleriestock, doch letzterer macht ihn nicht zu einem Fettverbrenner.

Sellerie ist sehr kalorienarm, enthält viel Wasser und ist reich an Ballaststoffen. All dies zusammen hat vielen den falschen Glauben gegeben, dass Sie mehr Energie verbrauchen, um den Sellerie zu essen, als Sie einbringen. Während 10 Kalorien nicht viel sind, verbrauchen Sie nur etwa ein Fünftel davon, wenn Sie einen Stock essen.

Leider gibt es kein kaloriennegatives Essen. Wenn Sie den ganzen Tag Sellerie essen würden, würden Sie aufgrund eines Kaloriendefizits abnehmen, nicht aufgrund eines magischen Fettverbrennungsgemüses.

Guinness ist gut zum Bulking

Es ist dick, cremig und ich persönlich liebe das Zeug, aber nachdem ich gesagt habe "Es ist in Ordnung, ich bin groß", habe ich ein bisschen nachgeforscht, ob Guinness ist gut für Gewinne.

Kurz gesagt, nein; und beim Bauschen, nein.

Die Dicke des Stout hat nichts mit den darin enthaltenen Kalorien zu tun. Ein Pint hat 210 Kalorien, was bei weitem nicht so hoch ist wie viele Proteinshakesund niedriger als die üblichen kohlensäurehaltigen Lagerbiere, die wir regelmäßig trinken.

Auch aus muskelaufbauender Sicht ist Guinness Müll. Es enthält sehr wenig Eisen und es ist alkoholisch, also ist es sowieso nicht gut für dich.

Durch die Dicke fühlen Sie sich vielleicht voll, aber hinter dem Getränk als Bulker steckt kein wirklicher Hintergrund. Wenn Sie also das nächste Mal ein Bier trinken und jemand auf die Kalorien oder die sperrigen Eigenschaften anspielt, langweilen Sie sie mit der Wissenschaft und geben Sie ihnen einen weiteren Grund, Sie nicht in die Kneipe einzuladen.

Essen Sie nicht nach 18 Uhr, wenn Sie abnehmen möchten

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Vielleicht die neueste Geschichte der alten Frauen, aber wie der Ratschlag "Iss deine Krusten nicht, wenn du kein lockiges Haar willst" ist es nicht wirklich wahr.

Der Hauptfehler in diesem Plan besteht darin, dass nicht angegeben wird, wann Sie ins Bett gehen. Wenn Sie also um 21 Uhr ins Bett gehen, hat sich gegenüber der Routine einer normalen Person nicht viel geändert. Wenn Sie am nächsten Morgen um 2 Uhr morgens ins Bett gehen, haben Sie Hunger und Ihr Stoffwechsel verlangsamt sich tatsächlich, da Ihr Körper versucht, Energie zu sparen.

Der Grund, warum diese Geschichte möglicherweise Fuß gefasst hat, liegt vielleicht darin, dass dies ein guter Weg ist, um die Kalorienaufnahme zu begrenzen, und wenn Sie die Kalorienaufnahme begrenzen, neigen Sie dazu, Gewicht zu verlieren, obwohl dies alles andere als gesund ist. Es hat nichts mit der Zeit zu tun, die Sie in diesem Fall tun oder nicht essen, nur dass Sie nicht viel essen.

Stattdessen essen Sie am besten den ganzen Tag über kleinere Mahlzeiten zu Zeiten, die zu Ihnen passen. Wenn dies bedeutet, dass Sie nach 18 Uhr nichhr essen, ist das in Ordnung. Das heißt aber nicht, dass Sie sofort abnehmen werden, wie es Ihnen Ihr Urgroßvater eines Tages gesagt hat.

Letztes Wort

Also, wenn Ihre Nan, Ihr Vater oder Ihre Großtante Ihnen das nächste Mal sagen, dass Sie etwas tun sollen, um Gewicht zu verlieren, Muskeln aufzubauen oder zu fliegen, und dann zweimal überlegen. Lesen Sie es nach, fragen Sie uns, ob Sie möchten, und treffen Sie dann eine Entscheidung. Oh, und es ist mir egal, was die Leute sagen, heiße Kleinkinder arbeiten.