Warum die Viktorianer keine Nahrungsergänzungsmittel brauchten (aber wir tun es)

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Bildquelle: Patteran
Überlebe über das 5. Lebensjahr hinaus und bis zur Geburt, und du würdest ein gutes Leben führen

Wenn Sie ein langes, gesundes Leben führen möchten, übernehmen Sie die viktorianische Diät- und Trainingsethik.

Dies ist der Rat von Forschern, die herausgefunden haben, dass die Viktorianer weit davon entfernt sind, ein kurzes Leben zu führen, das von Überlastung, Unterernährung und Krankheit geprägt ist. Sie lebten bis ins hohe Alter und waren viel fitter und gesünder als wir heute. Und das alles ohne viele Medikamente, Vitaminpillen und Proteinergänzungen wir halten heute für selbstverständlich.

Lassen Sie uns herausfinden, wie sie es gemacht haben.

Die Mid Victorians

Die großen Mörder in der Mitte der viktorianischen Ära waren Geburt, Infektionskrankheiten und Unfälle. Die Kindersterblichkeitsraten waren ebenfalls sehr viel höher als heute. Wenn Sie jedoch über das fünfte Lebensjahr hinaus überlebt haben, lag die durchschnittliche Lebenserwartung bei einem Mann bei 75 und bei einer Frau bei 72 (die Zahl der Frauen wird durch die Anzahl der Frauen verringert, die während der Geburt starben).

Die Inzidenz degenerativer Erkrankungen betrug 10% der heutigen. Ja, das ist richtig. Es gab 90% weniger Krebs und Herzerkrankungen; Die großen Mörder von heute waren seltene Zustände. Wenn Sie die frühe Kindheit überlebt haben und als Frau die Geburt überlebt haben, können Sie ein langes und sehr gesundes Leben erwarten.

Work-Life-Balance

Die Viktorianer brauchten keine Turnhallen, ihr Alltag war ein einziges langes Training. Im Vergleich zu uns arbeiteten die Viktorianer wie Hunde. Für die Arbeiterklasse dauerte ein Tag neun oder zehn Stunden, und der Weg zur Arbeit könnte leicht vier oder fünf Meilen lang sein.

Die Arbeit war auch hart; An einem einzigen Tag konnten Menschen, die Straßen bauten - die Marine - bis zu 20 Tonnen Boden von unter ihren Füßen nach über ihren Köpfen verlagern. Frauen mussten die ganze Hausarbeit von Hand erledigen, einschließlich Säcken mit Kohle, Butter mischen, Teppiche schlagen und Böden schrubben.

Aber um all die Mühe auszugleichen, aßen die Menschen wie Pferde - bis zu 5000 Kalorien pro Tag für einen Mann und 3000 für eine Frau. Und hier ist der Schlüssel zu dieser Langlebigkeit: Sie aßen wie Könige und Königinnen.

Denkanstöße

Zwei Dinge geschahen in der Mitte der viktorianischen Zeit, um das Essen billig, reichlich und sehr nahrhaft zu machen. Erstens gab es große Fortschritte bei der landwirtschaftlichen Produktivität, die durch neue Fruchtfolge-Techniken hervorgerufen wurden. Zweitens ermöglichte das neu gebaute Schienennetz, dass frische Produkte in die Städte gelangten, bevor sie losgingen. Bingo - sogar die viktorianischen Armen hatten Zugang zu frischem Obst und Gemüse.

Qualität und Quantität

Heute wird uns gesagt, wir sollen fünf Portionen frisches Obst und Gemüse pro Tag essen, aber die Viktorianer könnten es leicht schaffen, das Doppelte zu erreichen. Zweimal so viel und doppelt so viel; Große Mengen an frischem Bio-Obst und Gemüse der Saison voller Mikronährstoffe bedeuteten, dass die Viktorianer ein unglaubliches Immunsystem hatten.

Sie konsumierten auch viel Hering und andere ölige Fische, Innereien und Gras, die Freilandfleisch und Milchprodukte züchteten. Ihre Ernährung war erstaunlich, ihr Leben unglaublich aktiv, und als Ergebnis konnten sie ein langes gesundes Leben führen, ohne die medizinischen Fortschritte, die wir heute für selbstverständlich halten.

Also, was ist schief gelaufen?

Ab etwa 1880 reduzierten billige Weizenimporte aus Nordamerika in Kombination mit neuen Mahltechniken die Kosten für raffiniertes Weißmehl erheblich. Konserviertes, gesalzenes oder „Corned“ -Rindfleisch ersetzte frisches Fleisch. Billiger Zucker wurde verfügbar und Dosenobst in Zuckersirup flutete ein - alles ungesunde raffinierte Lebensmittel, die die öffentliche Gesundheit zerstörten.

Bis 1900 war die Mindesthöhe für die Aufnahme in die Armee von 5 '6' 'auf nur 5 Fuß reduziert worden. Unterernährung war in der Arbeiterklasse sehr schnell weit verbreitet, so dass Offiziere der Mittel- und Oberschicht zur Zeit des Ersten Weltkriegs häufig einen Kopf größer waren als die Männer, die sie befehligten.

Was kannst du tun?

Wenn wir 5000 Kalorien pro Tag essen würden, wäre die Mehrheit von uns bald so groß wie ein Nilpferd. So oft wir auch ins Fitnessstudio gehen, unser sitzender Lebensstil erlaubt einfach keine so massive Nahrungsaufnahme. Aber wir können sicherstellen, dass wir so viel Bewegung wie möglich bekommen und dass wir gut essen.

Um den Mangel an Mikronährstoffen auszugleichen, könnte eine sorgfältige Nahrungsergänzung eine Antwort sein - oder Ihren Lebensstil ändern, verkaufen und aufs Land gehen. Das gute Leben ruft.